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食品级氯化铵的技术指标
日期:[2017/1/18 17:48:49]   文章录入:www.zbninghao.com   共阅[1309]次
  食品级氯化铵可以适量用于酵母菌的养料和面团改进剂,所以在生产中就需要达到一定的技术指标:
  氯化铵含量(NH4C1以干基计)g/100g ≥ 99.5%
  干燥失重 g/100g ≤ 0.5
  灼烧残渣 g/100g ≤ 0.1
  重金属(以Pb计) mg/kg ≤ 5
  砷(As) mg/kg ≤ 1
  镉(Cd) mg/kg ≤ 1
  铁(Fe) mg/kg ≤ 5
  钾(K) mg/kg ≤ 50
  钠(Na) mg/kg ≤ 200
  钙(Ca) mg/kg ≤ 50
  镁(Mg) mg/kg ≤ 10
  硫酸盐(以So42-计) mg/kg ≤ 150
  钡盐(Ba) 符合规定
  溴化物 mg/kg ≤ 5
  PH值(200g/L溶液、温度25℃) 4.0—5.8
  由于食用过多的氯化钠会对身体有害,所以应在合理的范围内使用。我公司主营各种级别的氯化铵产品,包括食品级氯化铵,工业级氯化铵等,性能稳定,价格实惠,欢迎选购。
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